一、不合格食品基本情况：

被抽样单位名称：株洲市康复医院

被抽样单位地址：株洲市石峰区铜藕路37号。

二、监管部门调查处理情况：2024年12月4日，我局执法人员将检验报告送达株洲市康复医院并进行现场检查，执法人员在现场检查未发现抽检不合格批次的“青椒（辣椒）”、“芋头”。执法人员责令当事人立即停止使用不合格的“青椒（辣椒）”、“芋头”，并进行原因排查。

三、产品控制情况：经调查，当事人一共购进了20斤不合格批次的“青椒（辣椒）”，进货总额为80元；当事人称“芋头”为食堂厨师私人物品共8斤。当事人称不合格的“青椒（辣椒）”、“芋头”除被抽样带走的数量，其他剩余数量均被食堂厨师带回家中。当事人提供了该批次“青椒”的送货单、供应商资质证明和快速检测报告单，履行了进货查验义务。

四、原因排查及企业整改情况：通过排查，不合格的原因主要是源头产品不合格。当事人做出了如下整改：1. 立即停止使用不合格批次的“青椒（辣椒）”、“芋头”。2.严格执行采购验收流程，完善台账工作。3.加强员工食品安全意识、法律意识的培训。

五、违法行为查处情况：经调查，当事人其行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款之规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第（四）项和《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权实施办法》第十三条第一款第（二）项的规定，我局决定对当事人处罚如下：

罚款伍仟圆整（¥5000.00）。

                                                                  株洲市石峰区市场监督管理局

                                                                        2025年2月18日